Kurse Fermentation

Unsere Kurse richten sich an Amateure, Profiköche, Fermentationsanfänger und solche, die bereits Vorwissen besitzen. Wir vermitteln die Kunst der Fermentation mit Theorie und Praxis, damit die Teilnehmer ein solides Wissen erlangen.

Gemüse
fermentation

Di 18.06.24

10-13 Uhr
Mühlerama
8008 Zürich

CHF 150
Buchung

Fr 28.06.24

10-13 Uhr
AtelierFoif

8400 Winterthur
CHF 150
3 Plätze
Buchung

Do 22.08.24

10-13 Uhr
AtelierFoif

8400 Winterthur
CHF 150
Buchung

Di 17.09.24

10-13 Uhr
AtelierFoif

8400 Winterthur
CHF 150
Buchung

.

Kimchi & koreanisch kochen

Di 02.07.24

10-13 Uhr
Mühlerama
8008 Zürich
CHF 150
Buchung

Do 05.09.24

10-13 Uhr
AtelierFoif

8400 Winterthur
CHF 150
Buchung

Di 01.10.24

10-13 Uhr
AtelierFoif
8400 Winterthur
CHF 150
Buchung

Ausbildung Fermentation

Samstagskurs 2024

06.07. und 07.09.
09 – 17 Uhr
Winterthur

Plus Selbstudium und Videos

Registration

Montagskurs 2024

16.09. und 11.11.
09 – 17 Uhr
Winterthur

Plus Selbstudium und Videos

Registration

Miso & Koji

Di 27.08.24

10-13 Uhr
8400 Winterthur
CHF 150
Buchung

Kombucha, Ingwerbier, Kefir & Co

Sa 25.05.24

10-13 Uhr
8400 Winterthur
CHF 150
ausgebucht

Mo 09.09.24

10-13 Uhr
8400 Winterthur
CHF 150
Buchung

Di 05.11.24

10-13 Uhr
8400 Winterthur
CHF 150
Buchung

Währung auswählen
EUR Euro
Nach oben scrollen